Wir produzieren und bieten Naturprodukte wie Beinwellsalbe, medizinische Kräutertinkturen, hausgemachte Liköre, aromatische Tees und traditionellen Raber Kuchen an. Eine Kombination aus Tradition und Qualität: Unsere Produkte werden in Handarbeit mit Liebe zur Natur und Gesundheit hergestellt. Natürlich, authentisch, einzigartig!
Aus dem Benediktinerkloster der Heiligen Andrea auf Rab stammt eine der berühmtesten gastronomischen Delikatessen der Insel – die Raber Torte. Laut mündlicher Überlieferung wurde dieser außergewöhnliche Kuchen erstmals im Jahr 1177 zu Ehren des Besuchs von Papst Alexander III. bei der Weihe der Raber Kathedrale zubereitet. Dieser historische Moment, gekennzeichnet durch den einzigartigen Geschmack und das handwerkliche Können der Nonnen, wurde zur Grundlage einer reichen Tradition, die über die Jahrhunderte hinweg mit Liebe weitergegeben wurde.
Die Raber Torte ist nicht nur ein Kuchen, sondern ein Symbol für Erbe, Kunstfertigkeit und Hingabe. Das ursprüngliche Rezept, über Jahrhunderte sorgfältig innerhalb der Klostermauern bewahrt, wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Darin sind die Geschmäcker der Vergangenheit erhalten – der Duft von Mandeln, Zitronenschalen und aromatischem Likör, die in perfekter Harmonie ein Dessert bilden, das die Zeit überdauert.
Heute ist die Raber Torte ein unverzichtbarer Teil der Kultur und Identität von Rab und verbindet Tradition mit der modernen Welt. Jeder Bissen trägt die Geschichte des klösterlichen Lebens, der geistigen Hingabe und der Kunstfertigkeit der Nonnen, die neben dem Gebet etwas Beständiges und Besonderes erschufen. Dieser einzigartige Kuchen ist zu einem Botschafter von Rab geworden und vermittelt dessen Geschichte und Schönheit weltweit.
Auf der Halbinsel Kalifront, einem der am besten erhaltenen Naturgebiete von Rab, revitalisieren wir verlassene landwirtschaftliche Flächen mit der Vision, das Leben in den Boden zurückzubringen und eine nachhaltige Zukunft zu schaffen. Im Einklang mit der Natur haben wir mit der Pflanzung von Obstgärten und der Einführung ökologischer Landwirtschaft begonnen, die Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit vereint.
Unser Ziel ist es, die Grundlagen für eine nachhaltige Produktion von Obst und Heilkräutern zu schaffen, wobei wir wichtige Zutaten für unsere traditionellen und autochthonen Produkte anbauen werden. Durch die Pflanzung von Mandeln, Orangen und Zitronen sichern wir hochwertige Rohstoffe für die Herstellung der Raber Torte, während die Heilkräuter die Grundlage für unsere Kräutertinkturen, Salben und Liköre bilden werden. Jede Pflanze und jeder Baum wird mit besonderer Sorgfalt gepflanzt, unter Berücksichtigung ökologischer Standards und der Bedürfnisse des lokalen Ökosystems.
Unser Projekt belebt nicht nur das landwirtschaftliche Erbe dieser Region, sondern trägt auch zum Umweltschutz, zur Schaffung neuer Werte und zur Förderung eines nachhaltigen Lebensstils bei. Kalifront wird so zu einem Ort, an dem Tradition auf Moderne trifft, Natur und Mensch im Einklang miteinander arbeiten und Produkte geschaffen werden, die die Authentizität von Rab und die Gesundheit zukünftiger Generationen respektieren.
What sets us apart and makes us recognizable in the market is the rich experience, expertise, and dedication of our team. Our experts and collaborators have been perfecting their knowledge and skills for years to create products that combine quality, tradition, and innovation. Each of our products is the result of careful research, development, and the application of best practices in production.
Our philosophy is based on adding real value – not only through creating original and authentic products but also through a healthy and sustainable approach that meets the needs of our customers. We recognize the challenges of modern life and strive to offer solutions that are not only functional but also inspiring. Each product is designed with the aim to simplify, enrich, and enhance the everyday life of our users.
With attention to detail and dedication to quality, we build trust and long-term connections with our customers. Our products are not just the result of work; they reflect our passion, creativity, and care for health, nature, and life balance. This makes us unique and enables us to be your partner in both everyday and special moments.
Die Formel für den Kalifront-Obstgarten = Viel Arbeit × ein paar Enthusiasten × Benediktinerinnen × exotische Pflanzen × 50 Jahre unberührtes, überwuchertes Land auf Rab.
Ein paar Enthusiasten sahen Hektar um Hektar überwucherten Waldes und entschieden sich genau dort, Juzo-Orangen, Indianerbananen (Paw Paw), Mandeln, Zitrusfrüchte und Pistazien zu pflanzen.
Die erste Phase der Reinigung des verwilderten Geländes war äußerst schwierig, da es nicht genügend Helfer und die nötigen Maschinen gab. Doch dann begannen sich die Dinge zu verbessern, und mit der Zeit wuchsen die jungen Pflanzen, wurden kräftiger, blühten erstmals und trugen schließlich ihre ersten Früchte.
Der Kalifront-Obstgarten erstreckt sich über 2 Hektar, wo man verschiedene exotische Pflanzen, eine leichte Sommerbrise mit Meeresduft und gelegentlich einen Golfball von den zahlreichen Spielen finden kann.
