Produciamo e offriamo prodotti naturali come l’unguento di consolida, le tinture alle erbe, i liquori fatti in casa, le tisane aromatiche e la tradizionale torta di Rab. Un connubio di tradizione e qualità: i nostri prodotti sono realizzati a mano con amore per la natura e la salute. Naturale, autentico, unico!
Una delle prelibatezze gastronomiche più famose dell’isola, la torta di Rab, ha origine nel monastero benedettino di Sant’Andrea a Rab. Secondo la tradizione orale, questo straordinario dolce fu preparato per la prima volta nel 1177 in onore della visita di Papa Alessandro III. durante la benedizione della cattedrale di Rab. Quel momento storico, segnato dal gusto unico e dall’abilità delle suore, divenne il fondamento di una ricca tradizione che è stata amorevolmente tramandata attraverso i secoli.
La torta Rab non è solo un dolce, ma un simbolo di tradizione, artigianalità e dedizione. La ricetta originale, custodita gelosamente per secoli tra le mura del monastero, è stata tramandata di generazione in generazione. Conserva i sapori di una volta: il profumo delle mandorle, la scorza di limone e il liquore aromatico, che in perfetta armonia creano un dessert che trascende il tempo.
Oggi la torta di Rab è parte integrante della cultura e dell’identità di Rab, unendo la tradizione al mondo moderno. Ogni boccone racchiude una storia di vita monastica, della dedizione spirituale e dell’abilità delle monache che, attraverso la preghiera, hanno creato qualcosa di duraturo e speciale. Questo dolce unico è diventato l’ambasciatore di Rab, raccontandone la storia e la bellezza in tutto il mondo.
Nella penisola di Kalifront, una delle aree naturali meglio conservate di Rab, stiamo ripristinando terreni agricoli abbandonati con l’obiettivo di ridare vita al suolo e creare un futuro sostenibile. In armonia con la natura, abbiamo iniziato a piantare frutteti e ad introdurre una produzione agricola biologica che coniuga tradizione, innovazione e sostenibilità.
Il nostro obiettivo è creare le basi per una produzione sostenibile di frutta ed erbe medicinali, coltivando gli ingredienti chiave per i nostri prodotti tradizionali e autoctoni. Piantando mandorle, arance e limoni, garantiamo materie prime di qualità per la produzione della torta di Rab, mentre le erbe medicinali diventeranno la base per le nostre tinture alle erbe, unguenti e liquori. Ogni pianta e ogni albero vengono piantati con particolare cura, tenendo conto degli standard ecologici e delle esigenze dell’ecosistema locale.
Il nostro progetto non solo rilancia il patrimonio agricolo di questa zona, ma contribuisce anche alla salvaguardia dell’ambiente, alla creazione di nuovi valori e alla promozione di uno stile di vita sostenibile. Kalifront diventa così un luogo in cui la tradizione incontra la modernità e dove la natura e l’uomo lavorano in armonia, creando prodotti che rispettano l’autenticità di Rab e la salute delle generazioni future.
Ciò che ci distingue e ci rende riconoscibili sul mercato è la grande esperienza, competenza e dedizione del nostro team. I nostri esperti e collaboratori hanno dedicato anni ad affinare le loro conoscenze e competenze per creare prodotti che uniscono qualità, tradizione e innovazione. Ciascuno dei nostri prodotti è il risultato di un’attenta ricerca, sviluppo e applicazione delle migliori pratiche di produzione.
La nostra filosofia si basa sull’aggiunta di valore reale, non solo attraverso la creazione di prodotti originali e autentici, ma anche attraverso un approccio sano e sostenibile che risponda alle esigenze dei nostri clienti. Riconosciamo le sfide della vita moderna e ci impegniamo a offrire soluzioni che non siano solo funzionali, ma anche stimolanti. Ogni prodotto è progettato con l’obiettivo di rendere la vita quotidiana dei nostri utenti più semplice, più ricca e più raffinata.
Grazie all’attenzione ai dettagli e alla dedizione alla qualità, costruiamo rapporti di fiducia e duraturi con i nostri clienti. I nostri prodotti non sono solo il risultato del nostro lavoro, ma il riflesso della nostra passione, creatività e attenzione per la salute, la natura e l’equilibrio della vita. Questo ci rende unici e ci permette di essere il vostro partner nei momenti quotidiani e speciali.
La formula del Frutteto Kalifront = Tanto lavoro × un paio di appassionati × suore benedettine × piante esotiche × 50 anni di terreno incolto e selvaggio sull’isola di Rab.
Un paio di appassionati hanno visto ettari ed ettari di foresta incolta e hanno deciso di piantare proprio lì arance Juzo, banane indiane (Paw Paw), mandorle, agrumi e pistacchi.
Il primo periodo di pulizia del terreno abbandonato è stato estremamente difficile, perché non c’erano abbastanza persone né la meccanizzazione necessaria. Tuttavia, le cose hanno iniziato a migliorare e, con il tempo, le giovani piante sono cresciute, si sono rafforzate, hanno prodotto i primi fiori e, infine, i primi frutti.
Il Frutteto Kalifront si estende su 2 ettari, dove si possono trovare varie piante esotiche, una leggera brezza estiva che porta il profumo del mare e qualche pallina da golf proveniente dalle numerose partite giocate.
