Nous produisons et offrons des produits naturels tels que des onguents à base de consoude, des teintures à base de plantes, des liqueurs maison, des thés aromatiques et la traditionnelle torta de Rab. Alliant tradition et qualité, nos produits sont fabriqués à la main avec amour pour la nature et la santé. Naturel, authentique, unique!
Du monastère bénédictin de Sainte-Andrée à Rab provient l’une des plus célèbres délices gastronomiques de l’île : la Torta de Rab. Selon la tradition orale, ce gâteau extraordinaire a été préparé pour la première fois en 1177 en l’honneur de la visite du pape Alexandre III lors de sa bénédiction de la cathédrale de Rab. Ce moment historique, marqué par une saveur unique et le savoir-faire des religieuses, est devenu la base d’une riche tradition qui se transmet avec amour à travers les siècles.
La Torta de Rab n’est pas simplement un gâteau, mais un symbole de patrimoine, de savoir-faire et de dévotion. La recette originale, soigneusement conservée dans les murs du monastère pendant des siècles, a été transmise de génération en génération. Elle préserve les saveurs du passé – le parfum des amandes, du zeste de citron et de liqueur aromatique, qui, en parfaite harmonie, créent un dessert qui dépasse le temps.
Aujourd’hui, la Torta de Rab fait partie intégrante de la culture et de l’identité de Rab, reliant tradition et monde moderne. Chaque bouchée raconte l’histoire de la vie monastique, de la dévotion spirituelle et du savoir-faire des religieuses qui, avec la prière, ont créé quelque chose de durable et de spécial. Ce gâteau unique est devenu un ambassadeur de Rab, diffusant son histoire et sa beauté à travers le monde.
Sur la péninsule de Kalifront, l’une des zones naturelles les mieux préservées de Rab, nous réhabilitons les terres agricoles abandonnées avec la vision de redonner vie au sol et de créer un avenir durable. En harmonie avec la nature, nous avons commencé à planter des vergers et à introduire une production agricole écologique qui allie tradition, innovation et durabilité.
Notre objectif est de jeter les bases d’une production durable de fruits et de plantes médicinales, tout en cultivant les ingrédients clés pour nos produits traditionnels et autochtones. En plantant des amandes, des oranges et des citrons, nous assurons des matières premières de qualité pour la production de la Torta de Rab, tandis que les herbes médicinales deviendront la base de nos teintures, onguents et liqueurs naturels. Chaque plante et arbre est planté avec une attention particulière, en tenant compte des normes écologiques et des besoins de l’écosystème local.
Notre projet ne se contente pas de revitaliser l’héritage agricole de cette région, il contribue également à la préservation de l’environnement, à la création de nouvelles valeurs et à la promotion d’un mode de vie durable. Kalifront devient ainsi un lieu où la tradition rencontre la modernité, où la nature et l’homme agissent en harmonie, créant des produits qui respectent l’authenticité de Rab et la santé des générations futures.
Ce qui nous distingue et nous rend reconnaissables sur le marché, c’est l’expérience riche, l’expertise et l’engagement de notre équipe. Nos experts et collaborateurs ont perfectionné leurs connaissances et compétences pendant des années pour créer des produits qui allient qualité, tradition et innovation. Chaque produit que nous proposons est le fruit d’une recherche attentive, d’un développement et de l’application des meilleures pratiques en matière de production.
Notre philosophie repose sur l’ajout de véritable valeur – non seulement à travers la création de produits originaux et authentiques, mais aussi par une approche saine et durable qui répond aux besoins de nos clients. Nous reconnaissons les défis de la vie moderne et nous efforçons de proposer des solutions qui ne sont pas seulement fonctionnelles, mais aussi inspirantes. Chaque produit est conçu dans le but de faciliter, d’enrichir et d’embellir le quotidien de nos utilisateurs.
Avec une attention particulière aux détails et un engagement envers la qualité, nous construisons la confiance et des relations à long terme avec nos clients. Nos produits ne sont pas seulement le résultat du travail, mais le reflet de notre passion, créativité et de notre souci de la santé, de la nature et de l’équilibre de vie. Cela nous rend uniques et nous permet d’être votre partenaire dans les moments quotidiens et spéciaux.
La formule du Verger Kalifront = Beaucoup de travail × quelques passionnés × les sœurs bénédictines × des plantes exotiques × 50 ans de terrain en friche et intact sur l’île de Rab.
Quelques passionnés ont vu des hectares et des hectares de forêt envahie et ont décidé d’y planter des oranges Juzo, des bananes indiennes (Paw Paw), des amandes, des agrumes et des pistaches.
La première période de nettoyage du terrain abandonné a été extrêmement difficile, faute de main-d’œuvre et de machines nécessaires. Cependant, les choses ont commencé à s’améliorer, et avec le temps, les jeunes plantes ont poussé, se sont renforcées, ont donné leurs premières fleurs et, enfin, leurs premiers fruits.
Le Verger Kalifront s’étend sur 2 hectares, où l’on trouve diverses plantes exotiques, une douce brise estivale portant le parfum de la mer, ainsi que quelques balles de golf issues des nombreuses parties disputées.
